FAQ


Vous faites la barbe à papa vous-même?

Oui, le sucre, le colorant et les saveurs sont mélangés par nous. Pour garantir une fraîcheur optimale, tous les achats sont préparés sur commande.

Do you make the cotton candy yourselves?

Yes, all our sugar, color and flavors are blended in house. To guarantee optimal freshness we make all candy to order.

 

Quel genre de sucre utilisez-vous?

Nous utilisons du sucre de canne brut, biologique et équitable.

Au cours de la dernière année nous avons expérimenté avec une grande variété de sucres : de canne, de betterave, sucre à glacage, sucre brut, cassonade, sucre de coco et sucre d’érable.

Tous les sucres étaient délicieux! Nous avons choisi de nous en tenir à une option de qui promouvoie le commerce équitable + biologique, c’était important pour nous.

What kind of sugar do you use?

We use Organic Fairtrade Golden Cane Sugar.

Over the last year we've experimented with a wide variety of sugars; sugar cane, sugar beet, icing sugar, raw sugar, brown sugar, coconut sugar and, maple sugar.

All of the sugars performed well in our taste tests. In the end, we chose to stick with an Organic Fairtrade option because that was important to us.

 

Quelle est la durée de conservation de votre barbe à papa?

Techniquement, il n’y a pas de date d’expiration pour la barbe à papa. Idéalement, le plus tôt vous la consommez, le mieux. Si stocké dans un environnement frais et sec, la saveur et la texture dureront 2-3 semaines. 

What is the shelf life of your cotton candy?

Technically there is no expiry date on cotton candy. Ideally, the sooner you consume it the better. If stored in a cool and dry environment, the flavor and texture will last 7-10 days. The label on grocery store purchased cotton candy suggests that it has a 2 year shelf life and that might be true, however, because we use natural color and flavor we prefer suggesting a shorter shelf life.

 

Quelles portions et formats offrez-vous?

Nous offrons actuellement des portions de 1 et 2 oz qui sont disponibles en 2 formats différents.

What portions / formats do you offer?

We currently offer 1 and 2 ounce portions which are available in 3 different formats.

 

Fête d’anniversaire / événement corporatif?

Nous serons ravis de faire partie de votre évenement spécial! Nous pouvons créer des portions, des formats et des étiquettes personnalisés pour répondre à tous les besoins. N’hésitez pas à communiquer avec nous à info@mauvebonbon.com ou par téléphone au 438-807-9979.

Birthday Party / Corporate Event?

We cherish the opportunity to be part of someone's special day or, to accommodate special events. We can create custom portions, formats and labels to meet all needs. Don't hesitate to contact us at info@mauvebonbon.com or by phone @ 438-807-9979.